沙姜麻油鸡丝

by 爱生活的馋猫vip 10447 收藏 95368 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.2%
蛋白质
17.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<15分钟
较低热量
新手尝试

大暑过后,天就开始热到不行,一到饭点,就听见身边同事说没胃口,热到吃不下。我家可没这个烦恼,且不说我天天换花样做菜色,有些菜就算您吃上几顿也不会腻,就像这个沙姜麻油鸡丝,一回做上半只鸡的肉量,端上桌还真不够抢的。自己拌匀的时候还不忘以试吃的名义偷吃,它香味太诱人,卖相又极佳,鸡肉因为进过冰水,口感倒也很清爽。沙姜和鸡肉是绝配,淋上麻油简直绝了,这热热的夏天,就该把它端上桌!跟我来,看看怎么做~

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主料未知
辅料
3克
胡椒粉3克
酱油10克
蚝油15克
香菜葱花适量
辣椒油适量
沙姜20克
大蒜4克
芝麻适量
展开全部辅料
步骤1 沙姜麻油鸡丝的做法大全

土鸡洗干净,放入锅内,加入料酒和姜片,加入没过2/3鸡身的清水

步骤2 沙姜麻油鸡丝的做法图解

煮沸后煮4分钟

步骤3 沙姜麻油鸡丝的家常做法

反过来再煮4分钟

步骤4 沙姜麻油鸡丝的简单做法

取出放入冰水里冷却

步骤5 沙姜麻油鸡丝怎么吃

大蒜沙姜剁碎

步骤6 沙姜麻油鸡丝怎么做

鸡取出撕成丝,放入蒜末和沙姜

步骤7 沙姜麻油鸡丝怎么炒

放入香菜

步骤8 沙姜麻油鸡丝怎么煮

加入剩余的佐料

步骤9 沙姜麻油鸡丝怎么炖

拌匀即可

成品图
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