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扇贝猪肉白菜饺子

by 惠子 1688 收藏 100997 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
7.9%
咸鲜味
<15分钟
较低热量

扇贝丁能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,扇贝丁更是有益健康的食物,对于孩子来说也是补钙佳品。,馅料里放入扇贝丁,包出来的扇贝白菜肉饺子味道鲜美,营养丰富。

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主料3人份
辅料
植物油50克
香油30克
精盐8克
味精3克
酱油50克
黄酒30克
10克
8克
适量
展开全部辅料
步骤1 扇贝猪肉白菜饺子的做法大全

食材:白菜、猪肉、扇贝肉、饺子粉

步骤2 扇贝猪肉白菜饺子的做法图解

扇贝肉切碎放入盆里放少许黄酒拌匀

步骤3 扇贝猪肉白菜饺子的家常做法

放入剁好的肉、姜、放入酱油、食盐、味精

步骤4 扇贝猪肉白菜饺子的简单做法

顺一个方向搅拌均匀腌一会

步骤5 扇贝猪肉白菜饺子怎么吃

白菜洗净剁碎后放食盐

步骤6 扇贝猪肉白菜饺子怎么做

用清水洗一下挤掉水分

步骤7 扇贝猪肉白菜饺子怎么炒

腌好的馅放入葱碎,香油淋在葱碎上面,放入挤掉水分的白菜,放入植物油

步骤8 扇贝猪肉白菜饺子怎么煮

顺一个方向搅拌均匀成馅料

步骤9 扇贝猪肉白菜饺子怎么炖

饺子粉里放入食盐,加入水和成面团揉匀,盖上湿布醒十五分钟以上

步骤10 扇贝猪肉白菜饺子怎么煸

把醒好的面团揉成长条,撒上薄面,下成饺子剂,把饺子剂按扁,用小擀面杖擀成边薄中间稍厚的圆皮

步骤11 扇贝猪肉白菜饺子怎样煸

圆皮上放入馅料,将口捏紧成饺子型

步骤12 扇贝猪肉白菜饺子怎样做

锅里放入清水烧开

步骤13 扇贝猪肉白菜饺子怎样炒

陆续将饺子下锅里,边下边用勺子在锅边慢慢推转,饺子浮起时

步骤14 扇贝猪肉白菜饺子怎样煮

水在沸腾时,点二至三次凉水,见饺子皮与馅离鼓,稍后即可捞出装盘

成品图
烹饪技巧

  白菜容易出水,白菜洗净放少许食盐剁碎

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