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山东打卤面

by 康康1818 346 收藏 11534 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.4%
蛋白质
8.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

北方人喜欢吃面,尤其是到了夏天,什么凉面、炸酱面那更是吃的欢。这打卤面也是我们山东人爱吃的面食之一,一碗香气四溢的卤再配上一碗手擀面那味道绝对超乎你的想象。

展开
主料2人份
辅料
面条(生)1把
展开全部辅料
步骤1 山东打卤面的做法大全

准备做卤子的材料

步骤2 山东打卤面的做法图解

豆角切丁

步骤3 山东打卤面的家常做法

西红柿切块、鸡蛋磕碗里搅散备用、切好葱花

步骤4 山东打卤面的简单做法

炒锅倒少许油,煸香葱花后倒入豆角翻炒至变色

步骤5 山东打卤面怎么吃

放入西红柿块翻炒

步骤6 山东打卤面怎么做

炒出汤汁

步骤7 山东打卤面怎么炒

加适量水

步骤8 山东打卤面怎么煮

煮开,将豆角煮熟

步骤9 山东打卤面怎么炖

淋入蛋液

步骤10 山东打卤面怎么煸

加盐煮至蛋液定型即可关火

步骤11 山东打卤面怎样煸

另起锅将面条煮熟

步骤12 山东打卤面怎样做

做好的卤子浇到面条碗里,吃的时候拌匀即可

成品图
烹饪技巧

做卤子的食材以自己喜欢的材料来做

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