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山东油炸知了猴

by 幸福如意。 279 收藏 26576 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.2%
蛋白质
0%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

山东一带普遍出产两种蝉,一种体形稍大,称“知了”或“‘虫皆’了”,一种体形较小,称“熟了”,大者可食用,皮可入药。   知了猴的食用方法有多种,煎炸、蒸煮、腌制都可,以油炸食用方法居多。

展开
主料3人份
辅料
花生油5汤匙
半汤匙
展开全部辅料
步骤1 山东油炸知了猴的做法大全

买来的知了猴,清洗干净

步骤2 山东油炸知了猴的做法图解

放到锅里煮一小会,去去泥土味

步骤3 山东油炸知了猴的家常做法

沥干水分

步骤4 山东油炸知了猴的简单做法

锅里倒油,等油七成热,放入知了猴

步骤5 山东油炸知了猴怎么吃

不断地翻炒

步骤6 山东油炸知了猴怎么做

等皮看起来很酥的样子,出锅,倒入大约半汤匙盐

步骤7 山东油炸知了猴怎么炒

可以吃了

成品图
烹饪技巧

出国后放盐,烟味在表皮,很酥,还有盐味,不会吃过多的盐

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