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上海泡饭

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上海泡饭是上海菜系的典型代表,有着久远的历史,也是上海人会过日子、勤俭的体现。
上海人将隔夜剩米饭泡上一到两遍开水,吃时...

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主料 2人份

剩米饭1碗、高汤1碗、小白菜1棵

辅料

少许

上海泡饭步骤1 上海泡饭的做法大全

做泡饭的材料:剩米饭、青菜和高汤。

步骤2 上海泡饭的做法图解

将饭放进高压锅内胆中,汤也倒下去,还要再加点水。 注:泡饭是比较清淡的,因此不能太油。

步骤3 上海泡饭的家常做法

盖上锅盖,但不要完全合上,启动电源。

步骤4 上海泡饭的简单做法

青菜切碎备用。

步骤5 上海泡饭怎么吃

锅开后再两分钟后揭开锅盖,先将青菜梗放进,搅拌。

步骤6 上海泡饭怎么做

等到锅开,再把叶子放下去。

步骤7 上海泡饭怎么炒

锅再开,加点盐调味,搅拌匀即可

上海泡饭成品图
烹饪技巧

泡饭不可常吃,不利肠胃消化

原创菜谱创建时间:2016-12-07 11:08:41
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