< 美食杰 菜谱分类 >

上汤娃娃菜

by 蕾宝的烟味生活 111 收藏 3804 浏览
家常味
<10分钟
较高热量

娃娃菜,营养丰富,做法多样,例如清蒸、清炒、醋溜、水煮等,其中有一道也是被很多人所熟知的经典粤菜做法,那就是上汤娃娃菜了,成品香浓味鲜、口感浓郁,是一道非常不错的家常菜,现在天冷早上来一碗或者晚上下班回来喝一碗,全身暖乎,真是再适合不过了。下面小编就详细的介绍下家常版做法,喜欢的朋友快来看看。

展开
主料2人份
辅料
玉米淀粉少许
皮蛋2个
胡萝卜1/3颗
香肠1根
展开全部辅料
步骤1 上汤娃娃菜的做法大全

首先准备娃娃菜一颗,洗净切去根部,切成四份或者八份,放在盘里备用

步骤2 上汤娃娃菜的做法图解

将大蒜切碎,胡萝卜切丁,皮蛋切丁备用;如果害怕皮蛋太糊可以蒸熟再切

步骤3 上汤娃娃菜的家常做法

起锅,加入适量食用油,放入蒜末,将蒜末煸炒出香味

步骤4 上汤娃娃菜的简单做法

继续倒入皮蛋丁、胡萝卜丁翻炒均匀

步骤5 上汤娃娃菜怎么吃

略微翻炒后,锅中加入适量的水

步骤6 上汤娃娃菜怎么做

大火煮沸后,放入娃娃菜煮熟,煮软

步骤7 上汤娃娃菜怎么炒

煮娃娃菜期间,将淀粉中倒入清水,搅拌均匀

步骤8 上汤娃娃菜怎么煮

然后调入适量食盐、鸡粉,均匀淋入薄勾芡

步骤9 上汤娃娃菜怎么炖

煮至略微粘稠即可

成品图
猜你喜欢

上汤娃娃菜的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >