上汤西兰花

by 过眼云烟yjr 5 收藏 5553 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.9%
蛋白质
3.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初中水平

西兰花,香菇,胡萝卜都是营养美味的蔬菜。搭配豆腐皮的香韧,松花蛋的Q弹与细腻。香浓的汤汁,让舌尖与味蕾的享受,根本就停不下来!

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主料
辅料
胡萝卜半根
蚝油5毫升
8克
鸡精3克
胡椒粉2克
3克
豆腐片一张
香菇5个
松花蛋一个
一块
大蒜一瓣
香葱2根
15毫升
味极鲜5毫升
展开全部辅料
步骤1 上汤西兰花的做法大全

新鲜西兰花,香菇,豆腐片,胡萝卜,松花蛋准备好

步骤2 上汤西兰花的做法图解

西兰花掰成块,冲洗一下,凉水泡一会儿

步骤3 上汤西兰花的家常做法

香菇片片,豆腐片切条,胡萝卜切厚片。松花蛋切块

步骤4 上汤西兰花的简单做法

香葱切段,大蒜,姜切片

步骤5 上汤西兰花怎么吃

炒锅点火入油烧热,入葱姜蒜爆香

步骤6 上汤西兰花怎么做

下入香菇,胡萝卜煸炒,调入味极鲜,蚝油增色增香

步骤7 上汤西兰花怎么炒

下入西兰花煸炒

步骤8 上汤西兰花怎么煮

下入豆腐片翻炒

步骤9 上汤西兰花怎么炖

加入适量热水或高汤,下入松花蛋。调入盐,鸡精,胡椒粉,糖。大火烧开后,改中火烧

步骤10 上汤西兰花怎么煸

烧8-10分钟左右后关火

步骤11 上汤西兰花怎样煸

出锅盛入汤盆,撒上葱花即可

成品图
烹饪技巧

西兰花掰开,茎不要扔掉,撕掉硬皮,切滚刀块一起烧。\n西兰花要在盐水里泡一会儿,可以泡出里面的脏东西。\n喜欢吃脆的话,可以少烧几分钟。\n

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