上汤西兰花

by 食尚煮易 5 收藏 19622 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26%
蛋白质
3.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

西兰花不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。古代西方人还将西兰花推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”呢!它有减肥、防癌抗癌、解毒、抗衰老、抗癌、防癌、清热解渴、利尿通便等功效。。。今天用它做了一个上汤,味道不错,有兴趣的朋友一起来品尝吧\(^o^)/~

展开
主料4人份
辅料
适量
适量
浓汤宝1小盒
清水3碗
淀粉少许
胡萝卜丝少许
展开全部辅料
步骤1 上汤西兰花的做法大全

食材:豆腐。、西兰花、皮蛋、肉末(没拍)、浓汤宝

步骤2 上汤西兰花的做法图解

处理食材:西兰花剪开一个个小朵,洗净煮开水焯熟,捞起沥干水。豆腐切小块用水泡洗一会,沥干水。皮蛋剥开皮切成大粒。葱头去皮洗净拍扁

步骤3 上汤西兰花的家常做法

油烧热,葱头、肉末放下保持大火爆炒片刻

步骤4 上汤西兰花的简单做法

加上3碗清水、浓汤宝拆开倒进去,放下豆腐、皮蛋,遮上锅盖煮3分钟左右

步骤5 上汤西兰花怎么吃

此时倒进西兰花,少许胡萝卜丝略煮一会、调入盐、搅拌均匀即可

成品图
烹饪技巧

  西兰花先焯一下,煮好所有食材后再加进去保持颜色翠绿、口感清爽。不喜欢吃皮蛋、或其他的可以按个人喜好加点虾米或火腿丝都可

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