上汤西兰花

by 西米Fiona 548 收藏 18216 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.2%
蛋白质
12.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
微波
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初级入门

吃过上汤娃娃菜的人,不一定会吃过上汤西兰花。西兰花这么做,特别入味,用松花蛋,咸鸭蛋为食材,虾干吊出浓白的高汤,微波2分钟,就能出一碗味道浓郁的汤水。浇到焯烫过的西兰花上面。特别鲜美。

展开
主料2人份
辅料
虾干15克
适量
2瓣
展开全部辅料
步骤1 上汤西兰花的做法大全

西兰花改刀,盐水浸泡去农残。松花蛋咸鸭蛋剥壳备用,虾干剥壳

步骤2 上汤西兰花的做法图解

油盐水焯烫西兰花,虾干加蒜末煸炒,加2碗水煮出奶白高汤。松花蛋,咸鸭蛋切丁

步骤3 上汤西兰花的家常做法

把提前煮出来的热高汤跟松花蛋咸鸭蛋混合搅匀

步骤4 上汤西兰花的简单做法

微波炉高火2-3分钟左右即可。煮好后直接浇在西兰花上面

成品图
烹饪技巧

咸鸭蛋已有咸味,这道汤无需再加盐
该道食谱所使用的是美的智能微波炉,型号为X3-L239C,容量23L,功率为900W,请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长

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