大过节的不一定要吃大鱼大肉,也需要荤素搭配哦, 这一道美味的素菜,保证 在过年的时候老少都喜欢吃, 美味的西兰花加入一点浓汤宝做出来的上汤西兰花真是美味可口
材料准备好
锅里加入水烧开
胡萝卜及杏鲍菇切片
水开后加入西兰花烫一分钟
在加入胡萝卜及杏鲍菇烫
锅里加入油加入胡萝卜及杏鲍菇
快速翻炒一两下
然后加入清水
浓汤宝一个
加入锅里
大火煮至浓汤宝化,加入盐
然后加入焯过水的西兰花
在加入火腿肠片
煮三分钟加入湿淀粉
煮至收汁入味加入一点点鸡精
煮好装盘
西兰花焯水的时候水中入盐及油,焯出水的西兰花颜色更漂亮收汁的时候鸡清可以不用放