上校鸡块

by 寻找桃花岛 715 收藏 14698 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.9%
蛋白质
30.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

KFC的上校鸡块,不但孩子爱吃,大人也爱吃。其实做起来很简单,尤其有破壁机帮忙,简直分分钟搞定。既没有添加剂,又真材实料,用油也安全,棒棒哒。。

展开
主料2人份
辅料
1勺
白胡椒粉少许
植物油适量
玉米淀粉1勺
十三香少许
展开全部辅料
步骤1 上校鸡块的做法大全

鸡胸肉洗净,切大块,放入料理机中,选择搅拌程序,打成细腻的肉蓉

步骤2 上校鸡块的做法图解

从破壁机中取出肉蓉,加盐、胡椒粉、十三香搅匀

步骤3 上校鸡块的家常做法

加鸡蛋和少许油,搅匀后,用手捏成方形,表面扑少许干面粉,就不会粘手了

步骤4 上校鸡块的简单做法

锅中油烧至五成热,将捏成长方形的鸡块放入,一面煎熟后翻面即可

成品图
烹饪技巧

也可以用炸的,这样耗油更少些。余油用过一次就倒掉的话,也不会心疼~~:P

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