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「膳小姐 | 紫菜肉松鸡蛋卷」

by 我的膳食日志 3660 收藏 38364 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30%
蛋白质
21%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

我是膳小姐,因为美食相遇,因为信任相随;做你爱的膳食,当你最好的闺蜜。

展开
主料2人份
辅料
海苔适量
肉松适量
黄油适量
展开全部辅料
步骤1 「膳小姐 | 紫菜肉松鸡蛋卷」的做法大全

黄油加糖隔热水融化备用

步骤2 「膳小姐 | 紫菜肉松鸡蛋卷」的做法图解

低筋面粉过筛,加水做成面糊

步骤3 「膳小姐 | 紫菜肉松鸡蛋卷」的家常做法

2鸡蛋&1蛋黄加面糊中搅匀

步骤4 「膳小姐 | 紫菜肉松鸡蛋卷」的简单做法

加事先融化的黄油搅匀

步骤5 「膳小姐 | 紫菜肉松鸡蛋卷」怎么吃

再次过筛

步骤6 「膳小姐 | 紫菜肉松鸡蛋卷」怎么做

冷锅倒入溶液,小火煎成凝固

步骤7 「膳小姐 | 紫菜肉松鸡蛋卷」怎么炒

煎好的面饼切成5cm左右的长条

步骤8 「膳小姐 | 紫菜肉松鸡蛋卷」怎么煮

海苔放底部,粗糙面放中间,肉松放最上面卷上即可

步骤9 「膳小姐 | 紫菜肉松鸡蛋卷」怎么炖

成品图

成品图
烹饪技巧

摊饼时锅要凉,不停地转动锅饼才能摊薄。
饼中可以放沙拉酱或自己喜欢的口味,卷起的饼不易松

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