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「膳小姐 | 紫菜肉松鸡蛋卷」

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卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

30%

蛋白质

21%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

其它工艺

家常味

<30分钟

较低热量

新手尝试

我是膳小姐，因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。

展开

主料2人份

低筋面粉适量

辅料

海苔适量

肉松适量

黄油适量

展开全部辅料

步骤1

「膳小姐 | 紫菜肉松鸡蛋卷」的做法大全

黄油加糖隔热水融化备用

步骤2

「膳小姐 | 紫菜肉松鸡蛋卷」的做法图解

低筋面粉过筛，加水做成面糊

步骤3

「膳小姐 | 紫菜肉松鸡蛋卷」的家常做法

2鸡蛋&1蛋黄加面糊中搅匀

步骤4

「膳小姐 | 紫菜肉松鸡蛋卷」的简单做法

加事先融化的黄油搅匀

步骤5

「膳小姐 | 紫菜肉松鸡蛋卷」怎么吃

再次过筛

步骤6

「膳小姐 | 紫菜肉松鸡蛋卷」怎么做

冷锅倒入溶液，小火煎成凝固

步骤7

「膳小姐 | 紫菜肉松鸡蛋卷」怎么炒

煎好的面饼切成5cm左右的长条

步骤8

「膳小姐 | 紫菜肉松鸡蛋卷」怎么煮

海苔放底部，粗糙面放中间，肉松放最上面卷上即可

步骤9

「膳小姐 | 紫菜肉松鸡蛋卷」怎么炖

成品图

成品图

烹饪技巧

摊饼时锅要凉，不停地转动锅饼才能摊薄。
饼中可以放沙拉酱或自己喜欢的口味，卷起的饼不易松

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