山药炒木耳

by 杰米田园 1130 收藏 5855 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

这道菜用木耳、山药、胡萝卜搭配素炒而成。木耳、山药、胡萝卜都是药食作用兼而有之的利好食材,用其炒出的菜品,养生保健功效不言自明。用橄榄油素炒,口味清淡,也更健康。黑红白鲜明的色彩也令食客食欲大增。

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主料3人份
辅料
橄榄油 适量
适量
味精 适量
葱姜适量
展开全部辅料
步骤1 山药炒木耳的做法大全

山药去皮洗干净,切成滚刀块。

步骤2 山药炒木耳的做法图解

山药入冷水中浸泡。

步骤3 山药炒木耳的家常做法

胡萝卜洗干净,切成滚刀块。

步骤4 山药炒木耳的简单做法

起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出

步骤5 山药炒木耳怎么吃

再起油锅,葱姜入锅煸香后,山药入锅炒。

步骤6 山药炒木耳怎么做

木耳入锅炒。

步骤7 山药炒木耳怎么炒

胡萝卜入锅炒。

步骤8 山药炒木耳怎么煮

加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。

成品图
烹饪技巧

这道菜很清淡,不宜添加色重、味重的调味品
胡萝卜过油后,营养素挥发的更成分

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