山药煲大骨

by 飞飞2005 242 收藏 28929 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.3%
蛋白质
9.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质,所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用,还可以对消除神经疲劳,自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高

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主料2人份
辅料
1.5勺
料酒1勺
适量
红枣35克
花椒半勺
展开全部辅料
步骤1 山药煲大骨的做法大全

准备好大骨和山药

步骤2 山药煲大骨的做法图解

大骨焯水煮一下

步骤3 山药煲大骨的家常做法

锅加水,放入大骨

步骤4 山药煲大骨的简单做法

山药洗净切块

步骤5 山药煲大骨怎么吃

山药加入锅里

步骤6 山药煲大骨怎么做

准备好红枣,清洗一下

步骤7 山药煲大骨怎么炒

红枣加入锅里,再加入料酒,姜片和花椒

步骤8 山药煲大骨怎么煮

电高压锅煮上20分钟

步骤9 山药煲大骨怎么炖

等气放完了,加盐调味

步骤10 山药煲大骨怎么煸

盛碗

成品图
烹饪技巧

如果对山药皮过敏,削的时候用塑料袋包一下,不要接触皮肤;大骨焯一下水,可以去血水和异味;煲汤加了红枣,姜片会更滋补和好喝

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