山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质,所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用,还可以对消除神经疲劳,自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高
准备好大骨和山药
大骨焯水煮一下
锅加水,放入大骨
山药洗净切块
山药加入锅里
准备好红枣,清洗一下
红枣加入锅里,再加入料酒,姜片和花椒
电高压锅煮上20分钟
等气放完了,加盐调味
盛碗
如果对山药皮过敏,削的时候用塑料袋包一下,不要接触皮肤;大骨焯一下水,可以去血水和异味;煲汤加了红枣,姜片会更滋补和好喝