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山药炖鸡

by 天山可可 198 收藏 1518 浏览
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初中水平

山药这做法,我家都爱吃,软糯入口即化,越冷越要吃。《山药炖鸡》我只是用电饭煲炖出来的,山药比较软糯好吃,鸡汤很鲜美,好多小伙伴们认为用电饭煲炖鸡汤不好喝,其实,现在的电饭煲功能特别的齐全,每种很强大,而且炖肉啥的的,都很人性化设计,都保持了原汁原味的鲜美。很适合厨房新手和懒人族使用。我现在炖人啥的基本都用电饭煲多些,味道和砂锅炖,没有多大的区别。还可以预约,下班回家就可以吃肉喝汤了。

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主料3人份
辅料
适量
20克
枸杞适量
展开全部辅料
步骤1 山药炖鸡的做法大全

主料:土鸡半只500克、山药400克 辅料:盐、姜10克、枸杞20克

步骤2 山药炖鸡的做法图解

把土鸡收拾干净洗净切块,姜洗净切片,枸杞用凉水洗洗泡软,山药去皮切滚刀块

步骤3 山药炖鸡的家常做法

把土鸡块凉水下锅煮开,最好不要煮太久,微微开就行,看到血沫出来,就捞起来,最好用凉水下锅,这样鸡肉鲜嫩鲜美

步骤4 山药炖鸡的简单做法

把焯水的土鸡块,加进电饭煲里,加姜片,我喜欢原汁原味的鸡汤,不喜欢加更多的调味料

步骤5 山药炖鸡怎么吃

加入切好的山药,这样比较入味,软糯好吃,山药不会炖的熟烂碎了,因为电饭煲没有多大的压力,压根不会碎糊糊的成一锅糊糊,这是电饭煲 炖菜的特点,特别有形

步骤6 山药炖鸡怎么做

再加入清水,爱喝汤可以多加点,电饭煲炖汤,一般损耗水不多

步骤7 山药炖鸡怎么炒

盖上电饭煲的盖子,插上电源,启动“煮粥”模式;系统默认时间是50分钟,如果想增减时间,可以手动设置

步骤8 山药炖鸡怎么煮

加盐和枸杞搅拌均匀,再炖几分钟就可以出锅吃了

步骤9 山药炖鸡怎么炖

鸡肉熟烂带有山药的清香味,营养又鲜美,汤汤水水的秋冬季节吃真好,全家都爱吃

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