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山药红豆糕 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 397 收藏 1769 浏览
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

12个月以上 抿上一口,香甜味道就在嘴巴里蔓延开来。尤其最外层满满的桂花香,吃一口仿佛置身于花海中,连午后时光也带着悠闲、美丽了起来。

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主料3人份
辅料
糖桂花10克
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步骤1 山药红豆糕  宝宝辅食食谱的做法大全

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 山药150克 蜜红豆40克 / 糖桂花10克

步骤2 山药红豆糕  宝宝辅食食谱的做法图解

山药去皮,切成小丁。 *山药去皮切丁的时候,你们一定记得要戴手套,避免粘液粘在手上会过敏。除了山药,还可以换成紫薯、红薯、南瓜一类的食材,颜色口感都不错。

步骤3 山药红豆糕  宝宝辅食食谱的家常做法

山药块盖上耐高温保鲜膜,四周扎小孔,上锅蒸20分钟。 *这次之所以我要提前盖一层耐高温保鲜膜,是为了防止水汽进入,这样水分会相对少一点,更好成型。 *家里如果没有耐高温的保鲜膜,直接在碗上盖一个小盘子也可以

步骤4 山药红豆糕  宝宝辅食食谱的简单做法

完全熟透后取出,将山药块捣成泥状。 *这里姐妹们一定要尽量捣的细腻一些,口感会更好,如果追求完美可以再过筛一次。

步骤5 山药红豆糕  宝宝辅食食谱怎么吃

在山药泥中加入蜜红豆,翻拌均匀。 *如果不加蜜红豆,也可以替换成蓝莓干、葡萄干等等。蜜红豆的自制方法我放到文末啦,你们记得看。

步骤6 山药红豆糕  宝宝辅食食谱怎么做

取适量山药泥放在手中,整理成方形。 *家里有模具的姐妹,就直接倒入模具中压出好看的印花来,更加高大上,这些食材量我一共做了9块哦

步骤7 山药红豆糕  宝宝辅食食谱怎么炒

最后表面淋入适量糖桂花就可以了。

步骤8 山药红豆糕  宝宝辅食食谱怎么煮

怎么样?是不是特别简单!尤其这些食材,山药、蜜红豆、糖桂花,加在一起怎么能不好吃呢? 对了,如果家里没有糖桂花也没关系,直接换成蜂蜜或者果酱增加风味,一样好吃呢!

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