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山药莲藕鸡汤

by 18LS28xgl零落 593 收藏 14736 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
91.8%
蛋白质
11%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数小时
较低热量
中级掌勺

最近几乎天天炖汤~~比起之前不常喝汤的我们,感觉多喝汤还真是有很多好处~~~~ 首先抵抗力增强了,很冷的时候也不容易感冒~~~ 某个周末,我看着有大太阳,逛街时便穿得十分单薄~~~结果,太阳若隐若现,寒风倒是如影随形,那结局真的是冻成狗啊~~~ 若在之前,我铁定已经感冒了。可事实是,我依然扛过来了~~~ 这功劳得归功于各种汤水~~~也得感谢老公~~~每天他在煲汤嘛,哈哈~~~

展开
主料4人份
辅料
老姜1块
料酒2.5毫升
大葱1根
食盐10毫升
展开全部辅料
步骤1 山药莲藕鸡汤的做法大全

新鲜鸡肉处理干净后,斩块;这一步可以请店家代劳

步骤2 山药莲藕鸡汤的做法图解

锅里倒入清水,放入鸡肉、拍散的老姜、料酒,冷水煮开后,捞出洗净

步骤3 山药莲藕鸡汤的家常做法

花生剥壳,洗净备用

步骤4 山药莲藕鸡汤的简单做法

莲藕去皮,洗净,切大块;

步骤5 山药莲藕鸡汤怎么吃

山药处理方法同上;去皮,洗净,切大块

步骤6 山药莲藕鸡汤怎么做

将鸡肉、大葱段、姜片放进炖盅里

步骤7 山药莲藕鸡汤怎么炒

将花生莲藕山药一并放入,倒入适量清水;

步骤8 山药莲藕鸡汤怎么煮

选择“肉类”,炖3个小时

步骤9 山药莲藕鸡汤怎么炖

2.5个小时候,调入枸杞,适量盐

步骤10 山药莲藕鸡汤怎么煸

鸡汤炖好后,趁热食用哦。

成品图
烹饪技巧

鸡肉煲汤前,汆烫一下,这样汤色比较清凉,也无异味
枸杞入汤之前,用清水浸泡几分钟;可洗掉枸杞表面的灰,以及其他杂质
调理只需盐即可,最后半个小时放入就好

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