山药莲子黑米粥

by 天山可可 2 收藏 828 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.4%
蛋白质
7.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

在道家医学里,山药有一个名称叫做“气死小人参”。这样的说话就足以证明山药功效强大,在山药强大的功效面前,人参也被比的郁闷了。山药能补益肺气,道医讲,色白入肺。而在吃山药时我们都习惯把山药的须和皮去掉。但是研究表明,山药的皮和须能入胃,对血糖的控制很好。 可是我一次都没吃过山药的皮和须,总感觉那些吃着也怪怪的,也许我们习惯了吃山药的里面,那些皮和须看着比较不那么舒服,感觉还有点不卫生。 黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滋阴补肾之功效,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。

展开
主料3人份
辅料
糯米50克
展开全部辅料
步骤1 山药莲子黑米粥的做法大全

主料:山药、莲子、黑米 辅料:糯米

步骤2 山药莲子黑米粥的做法图解

把莲子洗净,泡30分钟左右

步骤3 山药莲子黑米粥的家常做法

黑米洗净

步骤4 山药莲子黑米粥的简单做法

糯米洗净

步骤5 山药莲子黑米粥怎么吃

把莲子、糯米、黑米加进高压锅里加水,加盖,大火烧开,等放气阀开始放气压15分钟关火,等高压锅能打开

步骤6 山药莲子黑米粥怎么做

把山药洗净去皮切块

步骤7 山药莲子黑米粥怎么炒

加高压锅里,不要加高压锅的盖,中火煮到山药熟透即可

成品图
烹饪技巧

黑米要是泡的时间长。 煮的时候就把黑米泡的水一起煮。 山药切后快速加进锅里。 防止被氧化

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