我家的小宝最近好像长得太快,生长痛,天天喊腿疼,药补不如食补,炖点骨头汤给她喝喝
木耳泡发洗净
排骨洗净放入锅中加入少许料酒
再生姜,葱煮沸去除血水
煮开后捞出,放入事先准备的温水中清洗下
准备一个砂锅装满水放入排骨,加入生姜葱大火烧开转中火慢炖
山药刨皮洗净切成滚刀块
汤煲到浓白放入山药,木耳
加入盐调味
加入,葱,枸杞
盛出就好了
我自己喜欢把排骨焯热水去血沫,如果怕麻烦可以直接炖,烧开后用汤勺捞出漂浮的血沫这个汤味道鲜美不用放鸡精