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山药排骨汤

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牛蒡含有多种维生素和矿物质,而β-胡萝卜素更是高达胡萝卜的280倍,能加速细胞的新陈代谢,是美容抗衰的佳品。

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主料 2人份

猪大排400克

辅料

牛蒡1根、山药1根、枸杞10克

调料

1小块、食盐5克

山药排骨汤步骤1 山药排骨汤的做法大全

排骨用水冲洗干净,剁成小块。大火烧开煮锅中的水,下排骨汆烫片刻后捞出备用

步骤2 山药排骨汤的做法图解

牛蒡和山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片

步骤3 山药排骨汤的家常做法

将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中,加足量清水没过食材,大火烧开后调小火慢熬2个小时,加匙盐调味即可

山药排骨汤成品图
原创菜谱创建时间:2012-12-10 14:41:25
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