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山药排骨汤锅的做法

山药排骨汤锅

by 芳味

我之前只知道莲藕炖排骨、海带炖排骨,山药炖排骨还是去朋友那里吃饭,她男朋友做的一道菜,觉得好吃又有营养,山药可以健脾益胃助消化、滋肾益精、益肺止咳等功效,然后自己就经常做来吃。 但是在男友的建议下,把山药炖排骨,改良成了山药排骨汤锅,也就是把山药排骨汤做好,倒入电锅里,先喝汤吃山药和排骨,然后倒入开水和余下小部分汤煮各种自己喜欢的菜吃,就像吃火锅一样,既能享受汤的鲜美,又能吃各种营养的菜,是一种很好的选择。

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山药排骨汤锅营养建议

山药排骨汤锅的食材2人份

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山药排骨汤锅的做法

1 山药排骨汤锅菜谱图解

把排骨洗净

2 山药排骨汤锅菜谱图解

山药削皮、切成块

3 山药排骨汤锅菜谱图解

排骨焯水,锅里放少量油,把排骨炒一下,加入水

4 山药排骨汤锅菜谱图解

等排骨炖熟过后,放入山药

5 山药排骨汤锅菜谱图解

等山药炖软后,倒入电锅里,并放入枸杞

6 山药排骨汤锅菜谱图解

按自己口味准备些蔬菜和肉

成品图

山药排骨汤锅的烹饪技巧

排骨炒一下炖,汤才会出现白色

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