山药小饼

by lin悠然 9 收藏 10376 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.3%
蛋白质
7.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

山药健脾益胃、助消化,所以经常会想让孩子吃,但孩子呢,吃饭就喜欢适合自己口味的,还喜欢经常吃个新鲜,今天呢,我就带来一个山药的花样吃法:山药小饼。

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主料3人份
辅料
适量
适量
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步骤1 山药小饼的做法大全

山药蒸熟,约15分钟

步骤2 山药小饼的做法图解

蒸熟的山药去皮后压成泥,打入鸡蛋

步骤3 山药小饼的家常做法

搅拌好后加入适量水

步骤4 山药小饼的简单做法

搅匀后加入低筋面粉

步骤5 山药小饼怎么吃

加入适量盐后搅拌匀,摊成小饼

步骤6 山药小饼怎么做

用电饼铛烙熟,挤番茄酱装饰即可

成品图
烹饪技巧

我用的铁棍山药,如果没有,选用面山药就好
如果喜欢奶香味,可以将水换成牛奶,少量就好,只要能把山药搅拌成糊糊就可以了
盐不可多,一点点提个味
做山药饼时,因为面糊很黏,可用筷子和勺子或其他工具,摊成小饼即可

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