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山药小米糕

by 蕾宝的烟味生活 342 收藏 1250 浏览
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

小米山药糕,以高膳食纤维的小米为主要材料,搭配时令食材山药和有着“滋补圣品”的红枣做成的糕点,不仅营养丰富,而且操作简单,无需加糖却带着红枣的甜味和山药的甘香,不仅宝宝们十分爱吃,而且中老年也非常适合食用。

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主料
辅料
红枣20克
展开全部辅料
步骤1 山药小米糕的做法大全

小米提前浸泡1个小时,山药削去外皮,切成小段,而红枣去核

步骤2 山药小米糕的做法图解

将所有食材一起放入料理机或辅食机

步骤3 山药小米糕的家常做法

无需加热,搅打3分钟以上

步骤4 山药小米糕的简单做法

将搅打好的山药糊装入裱花袋中备用

步骤5 山药小米糕怎么吃

硅胶模具里刷上一层薄油

步骤6 山药小米糕怎么做

然后倒入山药糊,并用勺子稍微整理平整

步骤7 山药小米糕怎么炒

水开上锅蒸20分钟,闷5分钟至稍微冷却即可脱模

成品图
烹饪技巧

山药容易导致皮肤痒,记得带手套去皮哦,而且山药选择铁棍山药,粘性大,帮助成型;2、当然对鸡蛋不过敏者,可以加入适量鸡蛋,口感会更加香甜松软

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