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山药羊肉汤

by Samsuŋ❤ 354 收藏 13392 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
12.1%
咸鲜味
<数小时
较低热量
中级掌勺

山药羊肉汤 冬至来啦。原本以为冬至的羊肉会非常贵,谁知我今天去超市采购时,羊肉居然没涨价。哪还等什么,赶紧买点回家煲着吃啊,哈哈。 这次依然没放花椒,因为家里小孩出麻疹,饮食上要注意1个月。像花椒、酱油、醋、熟油辣子等有颜色、比较刺激的食物都不能吃。基本上除了盐、猪油,其他调味料都不能放。

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主料5人份
辅料
30克
胡椒粉15克
20克
适量
展开全部辅料
步骤1 山药羊肉汤的做法大全

备好原材料:带骨羊肉850g、山药1300g

步骤2 山药羊肉汤的做法图解

带骨羊肉洗净,斩块。

步骤3 山药羊肉汤的家常做法

老姜洗净,拍散。将老姜放入锅里,倒入足量清水

步骤4 山药羊肉汤的简单做法

将羊肉块放进锅里,大火烧开,中火炖煮2个小时。

步骤5 山药羊肉汤怎么吃

炖羊肉时,山药削皮洗净,切块

步骤6 山药羊肉汤怎么做

羊肉汤里的浮沫撇掉不要,2个小时后放入山药块,再炖1个小时

步骤7 山药羊肉汤怎么炒

食材八分熟后,调入适量盐

步骤8 山药羊肉汤怎么煮

再调入适量胡椒粉,搅拌均匀。

步骤9 山药羊肉汤怎么炖

半个小时后,关火,盛出。

成品图
烹饪技巧

炖羊肉时,建议锅里加点花椒,我家有小孩出麻疹,所以没放花椒

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