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山药羊肉汤

by 魅力小煮(来自新浪微博.)　859 收藏　38667 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
50%
蛋白质
22.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
咸鲜味
<90分钟
较低热量
初级入门

秋冬时节，炖一锅热腾腾的山药羊肉汤，滋补一下身体是很不错的。经过长时间的炖煮，羊肉酥烂，山药软糯香滑，那羊肉汤真是异常鲜美。

展开
主料3人份
羊腿750克
山药1根
辅料
姜1块
枸杞5克
葱1把
当归10克
胡椒粉2克
盐少许
料酒15毫升
展开全部辅料
步骤1 山药羊肉汤的做法大全

羊腿肉切成块

步骤2 山药羊肉汤的做法图解

泡在有葱姜水中2小时，捞出沥干

步骤3 山药羊肉汤的家常做法

锅置火上，加清水，大火烧开，放羊肉和料酒撇去浮沫

步骤4 山药羊肉汤的简单做法

捞出，用温水冲洗干净

步骤5 山药羊肉汤怎么吃

山药去皮，切滚刀块

步骤6 山药羊肉汤怎么做

将羊肉、山药、当归、枸杞，姜片和料酒放入电饭煲中

步骤7 山药羊肉汤怎么炒

盖上盖，设置煮汤挡3小时

步骤8 山药羊肉汤怎么煮

到点后就可以放盐、胡椒粉开吃了

成品图
烹饪技巧

羊肉一定要在清水里泡去血水，还要飞水后清洗干净

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