山药羊肉汤
by 魅力小煮(来自新浪微博.) 5 收藏 7964 浏览
步骤1
羊腿肉切成块
步骤2
泡在有葱姜水中2小时，捞出沥干
步骤3
锅置火上，加清水，大火烧开，放羊肉和料酒撇去浮沫
步骤4
捞出，用温水冲洗干净
步骤5
山药去皮，切滚刀块
步骤6
将羊肉、山药、当归、枸杞，姜片和料酒放入电饭煲中
步骤7
盖上盖，设置煮汤挡3小时
步骤8
到点后就可以放盐、胡椒粉开吃了
成品图
烹饪技巧
羊肉一定要在清水里泡去血水，还要飞水后清洗干净
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