山药羊肉汤

by 艾米厨房 3 收藏 8568 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
63%
蛋白质
13.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<90分钟
较低热量
新手尝试

冬日的羊肉汤最让人喜爱,热乎乎的暖胃汤汁像是可以打通身体的关节,瞬间的活力可以抵抗冬日的寒冷。如此这般的一碗山药羊肉汤,品汤汤美,食肉肉嫩,在寒冷的冬天,一家人围着一盆汤,沾着鲜红的油泼辣子,吃进去的是温暖,绽放出来的是微笑。

展开
主料未知
辅料
胡萝卜1/2根
白胡椒粒20粒
花椒粒10-20粒
4片
小香芹1颗
香菜2颗
料酒1汤匙
3茶匙
葱花1把
油泼辣子适量
展开全部辅料
步骤1 山药羊肉汤的做法大全

羊腿肉切成大约3-4公分见方块状

步骤2 山药羊肉汤的做法图解

冷水下锅焯水,放一勺黄酒,煮开后捞出洗去血沫控干备用

步骤3 山药羊肉汤的家常做法

山药刨皮。铁杆山药比较细,我用了两根

步骤4 山药羊肉汤的简单做法

山药和胡萝卜一起切成滚刀块。我用的胡萝卜比较大,只切了半根

步骤5 山药羊肉汤怎么吃

先把羊肉和纯净水放进炖锅里,下花椒和白胡椒粒、姜片,炖煮一个小时

步骤6 山药羊肉汤怎么做

羊肉炖了一个小时以后,放入切好的山药和胡萝卜,继续炖一个小时

步骤7 山药羊肉汤怎么炒

起锅前放入盐和小香芹段,再滚五分钟。盛出后撒上香菜葱花,喜辣的再浇上油泼辣子就更美了

成品图
烹饪技巧

要买前腿腱子肉,这样炖出来才软糯

猜你喜欢

山药羊肉汤的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >