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山药羊肉粥

by 一碗清粥1 316 收藏 42206 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.8%
蛋白质
11%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

冬季喝粥是一种养生的开始,很多书中强烈推荐的是一道山药羊肉粥。我知道山药是一种很好的蔬菜,也是药材。而羊肉又是冬天里暖身的肉类,他们俩在一起当然是天生一对啦。

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主料2人份
辅料
食盐5克
鸡精3克
植物油1茶匙
5克
胡椒粉3克
展开全部辅料
步骤1 山药羊肉粥的做法大全

准备材料,将羊肉洗净,切碎,将山药去皮洗净,切小块

步骤2 山药羊肉粥的做法图解

下入植物油锅煸炒,加入盐、姜末继续煸炒至熟透,粳米淘洗干净,放锅中加适量水煮沸,加入炒熟的羊肉煮沸,放入山药块小火煮成粥,投入鸡精、胡椒粉调味即克

成品图
烹饪技巧

  羊肉具有温阳益气、补血长肉的功效。山药具健脾、补肺、固肾、益精等功效。与粳米共煮成粥,具有益中补气、健脾胃、补肺的作用

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