山药羊蝎子汤

by Calf2013 4 收藏 3027 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
76.7%
蛋白质
4.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
新手尝试

中医常说“肾主骨,生髓”,即人身的骨骼都与肾功能相关,并主张以形补形。这说明,某些动物的骨头有助于我们补肾,其中,羊骨便是我们补肾的佳品。羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分,这些元素都具有补肾壮骨、温中止泻的功效。总而言之羊骨头汤的营养价值就体现在补肾,强筋骨,治虚劳羸瘦,腰膝无力,筋骨挛痛,白浊,淋痛,久泻,久痢等等。羊骨头汤一直以来就被认为是大补之物,冬天真是虚寒入体之时,需要羊骨头汤来驱寒保暖。

展开
主料3人份
辅料
清水12碗
食盐适量
展开全部辅料
步骤1 山药羊蝎子汤的做法大全

准备好食材

步骤2 山药羊蝎子汤的做法图解

锅内烧开水,倒入羊蝎子,搅拌煮沸,氽去血水

步骤3 山药羊蝎子汤的家常做法

将羊蝎子捞出,沥干水份

步骤4 山药羊蝎子汤的简单做法

食材洗净,姜切片,胡萝卜切小块、马蹄去皮切小粒,山药去皮切小段

步骤5 山药羊蝎子汤怎么吃

枸杞泡洗一下

步骤6 山药羊蝎子汤怎么做

锅内烧开水,把羊蝎子、胡萝卜、山药、姜片、马蹄放入锅内,盖上盖,煲至食材熟透

步骤7 山药羊蝎子汤怎么炒

待汤煲至最后5分钟时,加入枸杞

步骤8 山药羊蝎子汤怎么煮

汤煲好后,加入食盐调味即可

成品图
烹饪技巧

煲汤时加入少许陈皮,能去除羊骨膻味

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