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山药煮鸡血

by 七九星星 201 收藏 1206 浏览
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

这道鸡血菜是我家经常吃的,配上脆山药,甜甜的胡萝卜,非常好吃。 除了名字有点别扭,没啥毛病。

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主料2人份
辅料
2克
姜丝2克
料酒5克
大蒜叶2根
15克
展开全部辅料
步骤1 山药煮鸡血的做法大全

准备好原材料

步骤2 山药煮鸡血的做法图解

鸡血洗净,切小块

步骤3 山药煮鸡血的家常做法

胡萝卜洗净,切片

步骤4 山药煮鸡血的简单做法

山药去皮,洗净,切片

步骤5 山药煮鸡血怎么吃

大蒜叶切小段

步骤6 山药煮鸡血怎么做

锅中倒入适量油,烧热,下入姜丝爆一下

步骤7 山药煮鸡血怎么炒

然后下入山药片和胡萝卜片,翻炒一下

步骤8 山药煮鸡血怎么煮

倒入100g左右的清水。煮开

步骤9 山药煮鸡血怎么炖

然后下入鸡血

步骤10 山药煮鸡血怎么煸

倒入适量料酒,轻轻翻炒均匀。大火煮开,转小火3分钟

步骤11 山药煮鸡血怎样煸

加入1小勺耗油

步骤12 山药煮鸡血怎样做

加入适量盐调味。大火收汁即可

步骤13 山药煮鸡血怎样炒

出锅,撒上大蒜叶,超级香

成品图
烹饪技巧

我买的是熟鸡血,煮的时间不需要太长。如果是半熟的,煮时间久一点

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