我家小宝吃饭那是经常的吃到撑的肚皮滚滚圆圆的才行,而且爱吃肉。也经常的撑到肚子胀,所以就百度搜索了这个糖水的做法。 陈皮是我自己晾晒的,山楂是公公自己种的,超市买个红糖,没事就来个煲汤,孩子喝的小嘴吧嗒吧嗒的,酸酸甜甜,那还真是开胃又消食。 这个糖水,对于肉食食积效果最好,还有胃口不好,没有食欲的,那绝对是开胃糖水。 陈皮和山楂都是中药,它们之间没有配伍禁忌,陈皮属于理气药,味辛,苦,性温,归脾肺经,具有理气,调中,燥湿,化痰的作用; 山楂是消食类药,味酸,甘,性微温,归脾.胃,肝经.具有消食化积,活血散瘀的功效.
食材:山楂,陈皮,红糖
陈皮温水泡2分钟,清洗干净灰尘
山楂用清水清洗数遍
去掉山楂屁股,和核
电饭煲内胆中倒入适量清水,放入山楂
放入陈皮
内胆放入电饭煲中,开启一个程序的煲汤功能
程序结束后,山楂已经软烂,倒入红糖在开启一个煲汤程序
程序结束后,汤汁醇厚,就可以饮用了
煲汤的水不要倒太多,大约是山楂的4倍或者3倍都可以
水太多了,汤汁就不浓厚了,而且口感会特别酸
煲至山楂软,但不烂,山楂出纤维就可以了