< 美食杰 菜谱分类 >

烧鸡块

by 鱼儿AA567 181 收藏 565 浏览
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

一道下饭的家常菜,用的妈妈自己养的走地鸡,肉质紧致,味道鲜美,最主要的是有妈妈的爱在里面。

展开
主料
辅料
2大勺
香叶少许
大葱15克
生姜10克
适量
生抽2汤匙
老抽2汤匙
料酒2汤匙
八角少许
辣椒少许
展开全部辅料
步骤1 烧鸡块的做法大全

鸡掏出内脏,洗净

步骤2 烧鸡块的做法图解

斩成大块

步骤3 烧鸡块的家常做法

准备配料

步骤4 烧鸡块的简单做法

锅内放油烧至五成热,放入调料爆香

步骤5 烧鸡块怎么吃

放入鸡块翻炒片刻

步骤6 烧鸡块怎么做

肉块变色,炒干水分后倒入生抽

步骤7 烧鸡块怎么炒

倒入老抽

步骤8 烧鸡块怎么煮

添水没过鸡肉

步骤9 烧鸡块怎么炖

倒入料酒

步骤10 烧鸡块怎么煸

放盐调味,大火烧开后转中火炖约40分钟

步骤11 烧鸡块怎样煸

肉熟后收浓汤汁即可

成品图
烹饪技巧

新杀的鸡炒之前就不用焯水了
炖煮前就放盐会使鸡块更入味

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >