烧麦

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
62.7%
蛋白质
20.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初中水平

家附近有家清真的烧麦,很好吃,以前每次去的时候至少要吃两三屉。今天试着在家做了一次,没想到也还可以,虽然不是牛羊肉,味道也很不错,最主要的是卖相没有惨不忍睹,哈哈。早上有点着急了,皮擀的稍微厚了点,下次可以改良一下。我的微信公众号【暖夫生活】,喜欢的小伙伴可以关注~

展开
主料2人份
辅料
10克
适量
鸡精2克
十三香2克
耗油1克
蒸鱼豉油1克
展开全部辅料
步骤1 烧麦的做法大全

适量面粉加水和成面团,盖上保鲜袋醒一会

步骤2 烧麦的做法图解

猪肉切成大块,葱切小片

步骤3 烧麦的家常做法

一起放到绞肉机里绞碎

步骤4 烧麦的简单做法

绞碎后盛出,加入适量油、盐、鸡精、十三香,再加入耗油、蒸鱼豉油、水搅拌均匀

步骤5 烧麦怎么吃

醒好的面团揉成长条,用刀切成相等的小剂子

步骤6 烧麦怎么做

按成圆饼,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片,面片中间放馅,捏出烧麦型

步骤7 烧麦怎么炒

放入笼屉内蒸熟

成品图
烹饪技巧

饼皮要擀的中间厚边缘薄
拌馅的时候如果太干可以加一点水
我的个人微信:nuanfu9 有问题随时加我询问~

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