少女心爆棚的草莓巧克力淋面蛋糕

by 君君的幸福小厨房 0 收藏 4715 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
酸甜味
<30分钟
较高热量
初级入门

烘焙多年,巧克力只爱法芙娜。最近这款灵感草莓新品让我少女心泛滥,特地做了一款粉粉的蛋糕,融合了奥利奥樱花饼干碎的奶油,跟法芙娜草莓巧克力淋面搭配,简直完美!

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主料
六寸戚风蛋糕胚1个
法芙娜草莓巧克力(淋面)15克
淡奶油(淋面)15克
辅料
粉色樱花饼干30克
装饰饼干、巧克力币适量
展开全部辅料
步骤1 少女心爆棚的草莓巧克力淋面蛋糕的做法大全

准备6寸戚风蛋糕胚一个

步骤2 少女心爆棚的草莓巧克力淋面蛋糕的做法图解

将巧克力币和淡奶油小火隔水融化,拌匀后装裱花袋备用

步骤3 少女心爆棚的草莓巧克力淋面蛋糕的家常做法

淡奶油加砂糖打至八分发,将30g去掉夹心的饼干压碎,加入淡奶油中混合均匀

步骤4 少女心爆棚的草莓巧克力淋面蛋糕的简单做法

用奶油抹面,挤上巧克力淋面,做适当装饰即可。法芙娜灵感草莓,天然浓郁,让烘焙更有料

成品图
烹饪技巧

巧克力淋面要凉至手温再淋,温度太高会偏稀,太低则不够顺滑

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