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苕皮辣椒回锅肉

by 0西葫芦0 451 收藏 7060 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
56.4%
蛋白质
11.6%
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

十分下饭的家常菜,香气扑鼻,肥而不腻。顺便煎一点苕皮,一同炒口感更加丰富~

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主料3人份
辅料
红薯淀粉50克
鸡蛋1个
食盐1/4茶匙
花椒粉1/4茶匙
豆豉14克
豆瓣酱3茶匙
生抽2茶匙
白糖1/2茶匙
味精1/4茶匙
展开全部辅料
步骤1 苕皮辣椒回锅肉的做法大全

尖椒洗净

步骤2 苕皮辣椒回锅肉的做法图解

切条,放入少许食盐腌制2分钟;然后用水冲洗干净,控干水分

步骤3 苕皮辣椒回锅肉的家常做法

将猪肉放入锅中煮至7分熟,冷却切片

步骤4 苕皮辣椒回锅肉的简单做法

红薯淀粉装入碗中,放入一个鸡蛋,加少许花椒粉,一点点食盐

步骤5 苕皮辣椒回锅肉怎么吃

加适量水,调成糊状

步骤6 苕皮辣椒回锅肉怎么做

炒锅加少许油烧热,将面糊摊成饼煎熟

步骤7 苕皮辣椒回锅肉怎么炒

煎好的苕皮切片

步骤8 苕皮辣椒回锅肉怎么煮

锅中加油烧热,将肉片放入锅中,煸炒出油份

步骤9 苕皮辣椒回锅肉怎么炖

放入一勺豆瓣酱炒出红油

步骤10 苕皮辣椒回锅肉怎么煸

放入生抽、豆豉和白糖翻炒均匀

步骤11 苕皮辣椒回锅肉怎样煸

放入尖椒,大火快炒至断生

步骤12 苕皮辣椒回锅肉怎样做

放入苕皮,加入少许味精炒匀即可

成品图
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