烧茄子

by 乔乔6902 3 收藏 3069 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.3%
蛋白质
5.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

吃茄子停不下来

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主料2人份
辅料
5克
酱油20克
5克
2片
5瓣
花椒8颗
洋葱一小颗
白醋适量
展开全部辅料
步骤1 烧茄子的做法大全

不要太大,无需去皮儿,除非太老

步骤2 烧茄子的做法图解

里脊肉洋葱切好,五花肉就更好了,洋葱后切,提前冰箱里冻一下,不然做饭把妆哭花就不好了,哈哈

步骤3 烧茄子的家常做法

小辣椒调料花椒等全被备好了,肉要切小块

步骤4 烧茄子的简单做法

我都用橄榄油,健康,主要是人在西班牙也不贵,看个人口味。油要多放,我用小锅,茄子分三次分别过的油

步骤5 烧茄子怎么吃

全部过完油后准备大锅,羡慕锅内大锅炒,我这只有平底锅伺候了

步骤6 烧茄子怎么做

辣椒花椒姜油热后爆锅, 也可以放些葱

步骤7 烧茄子怎么炒

放少量盐糖,酱油料酒

步骤8 烧茄子怎么煮

待肉变颜色后把茄子倒入锅中翻炒,放盐,快出锅时放点儿白醋

步骤9 烧茄子怎么炖

不需要防水,茄子炒软即可以出锅了

烹饪技巧

茄子吸油,过油更好吃,也可以放点豆瓣酱,看个人口味

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