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烧茄子

by 百合花开(来自微信.) 152 收藏 106 浏览
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

特别喜欢吃茄子,但都是在餐厅里吃,自己在家总是做不好茄子,不管是凉拌,红烧,烤,怎么做都不好吃,经过好多次失败以后本来决定放弃了,后来偶尔在抖音里看到一个烧茄子视频,觉得挺简单的,可以再试一次,如果还是做的不好吃,就真的放弃了,没想到第一次有光盘的节奏,妈妈直呼,好吃啊!哈哈哈,我也觉得很好吃,以后敢买茄子了

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主料
辅料
牛排酱1包
1勺半
香菜2根
玉米淀粉3勺
蒜瓣3个
胡椒粉2勺
红烧汁1勺
剁椒1勺
展开全部辅料
步骤1 烧茄子的做法大全

食材准备好

步骤2 烧茄子的做法图解

茄子洗干净后切滚刀

步骤3 烧茄子的家常做法

给盐,放置一段时间

步骤4 烧茄子的简单做法

胡萝卜去皮切块,香菜洗净后切碎,牛排切小块,拌上牛排酱,黄瓜切块

步骤5 烧茄子怎么吃

胡萝卜块放微波炉高火叮2分钟

步骤6 烧茄子怎么做

用手抓揉茄子,挤出水分

步骤7 烧茄子怎么炒

挤出水分的茄子加玉米淀粉,用手抓均匀

步骤8 烧茄子怎么煮

锅烧热后给油,把茄子放锅里翻炒

步骤9 烧茄子怎么炖

炒出香味,给蒜瓣

步骤10 烧茄子怎么煸

再把胡萝卜块放锅里翻炒

步骤11 烧茄子怎样煸

再放洋葱块继续翻炒

步骤12 烧茄子怎样做

把黄瓜块放锅里翻炒

步骤13 烧茄子怎样炒

最后把拌好的牛排块放锅里翻炒

步骤14 烧茄子怎样煮

加点水

步骤15 烧茄子怎样炖

给红烧汁

步骤16 烧茄子的制作

给胡椒粉

步骤17 烧茄子的制作方法

给鸡精

步骤18 烧茄子的制作大全

给剁椒,翻炒均匀,可以出锅了,最后摆盘撒香菜

成品图

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