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绍三鲜

by 雨润海棠 263 收藏 3978 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.9%
蛋白质
14%
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

今天给大家带来的这道菜不但有好听的名字,还有鲜美的味道,开胃解腻,全家人都说好吃。

展开
主料3人份
辅料
鱼丸7个
白菜100克
西兰花50克
胡萝卜50克
海虾5只
20克
20克
蚝油10毫升
黄酒10毫升
花椒面少量
少量
香油5毫升
调和油10毫升
大蒜20克
生抽5毫升
展开全部辅料
步骤1 绍三鲜的做法大全

将虾仁和猪肉分别剁成泥状

步骤2 绍三鲜的做法图解

放入葱末、姜末、蚝油、盐、花椒面和香油

步骤3 绍三鲜的家常做法

按照一个方向搅拌至上劲

步骤4 绍三鲜的简单做法

准备好所需要的食材:皮肚要提前用温水泡软,冬笋切片后用水焯一下,去除草酸成分

步骤5 绍三鲜怎么吃

炒锅中放入适量调和油,放入葱、姜和大蒜

步骤6 绍三鲜怎么做

将白菜放入锅中

步骤7 绍三鲜怎么炒

翻炒几下,然后将泡好的皮肚放入锅中

步骤8 绍三鲜怎么煮

放入冬笋和胡萝卜

步骤9 绍三鲜怎么炖

将鱼丸放入锅中

步骤10 绍三鲜怎么煸

放入海虾

步骤11 绍三鲜怎样煸

将西兰花放入锅中

步骤12 绍三鲜怎样做

将所有食材翻炒几下

步骤13 绍三鲜怎样炒

汤勺中放入黄酒和少量生抽,然后放入锅中

步骤14 绍三鲜怎样煮

加入适量水,将虾丸和肉丸放入锅中

步骤15 绍三鲜怎样炖

煮一会,待食材熟透后根据自己口味加入少量盐

步骤16 绍三鲜的制作

推动食材,将盐和食材混合均匀

步骤17 绍三鲜的制作方法

将煮好的绍三鲜盛入汤碗中,鲜香味美的一道菜哟!

成品图
烹饪技巧

肉馅在搅拌的时候要加入少量凉开水,防止肉馅太干
食材和调味品的用量要根据人数和口味调整

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