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烧杂烩菜

by 做菜还行的妹子 336 收藏 10647 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.3%
蛋白质
1%
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

简单又好吃,新手也行 配菜〈自由选择〉,选自己/家人爱吃的就行

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主料
辅料
半勺〈看个人口味
大豆油适量
展开全部辅料
步骤1 烧杂烩菜的做法大全

①准备菜,把大白菜用菜刀切成小段,放入小盆/大碗里,用自来水冲洗1~2遍, ②配菜用水冲洗下就好

步骤2 烧杂烩菜的做法图解

打开煤气〈或天然气等〉,开大火,然后在倒油,等热气〈冒白烟〉上来后,拿起锅柄让热油均匀滚大一圈=均匀受热

步骤3 烧杂烩菜的家常做法

放入大白菜,用锅铲翻炒几下

步骤4 烧杂烩菜的简单做法

等炒大白菜稍微变软点,就把配菜倒入锅中,不时翻炒几下,放盐后,可以适量加些水〈不超过菜〉,盖上锅盖,等锅中水分快没了,关火,盛盘即可

成品图
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