烧汁素鸡

by Nicole 5 收藏 76101 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.1%
蛋白质
24.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

对于考生来说,多吃些豆制品益处多多,可以保护肝脏、促进机体代谢、增强免疫力。很喜欢吃素鸡,今天这款用酱汁烧的做法,烧出的素鸡口感韧韧,味道浓郁,无论看着、吃着,都比肉还香。

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主料2人份
辅料
细香葱1根
白芝麻1汤匙
烤肉酱1汤匙
植物油2汤匙
展开全部辅料
步骤1 烧汁素鸡的做法大全

素鸡切0.8厘米的厚片,小葱切末

步骤2

锅烧热,加适量油,摇匀

步骤3 烧汁素鸡的做法图解

放入切厚片的素鸡,煎1分半

步骤4

翻面再煎1分半,煎至表面金黄起小泡

步骤5 烧汁素鸡的家常做法

加入烤肉酱,翻炒均匀,使每一片素鸡裹上酱汁

步骤6 烧汁素鸡的简单做法

撒上适量熟白芝麻,最后撒上葱末即可

成品图
烹饪技巧

素鸡在菜市场或超市的豆制品专区可以买到
素鸡切片时不要太薄,厚一些口感更好
先煎一下再倒入酱汁,吃起来口感更丰富
酱汁可以根据个人喜好选择

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