准备好所有的材料
把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透
接着就是炒肉绍子,这个简单,就是油热后将肉末放进去炒散,
然后加酱油,味精,糖还有少许水炒好就可以了
,沥干水分后放入大碗或汤锅里。然后捣碎,因为佳鑫小朋友喜欢吃那种颗粒大点的,所以我没弄那么细腻
把绍子盛出来后就把弄好的土豆泥放进去炒,还是稍微放点水,然后加盐,味精,孜然粉调味,就可以起锅了,
起锅后把炒好的绍子浇在上面,然后撒上葱花就搞定了