砂糖茶点饼干

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.1%
蛋白质
14.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

没有夹心,没有馅料的一款茶点饼干,虽然表面只用砂糖做了点缀,但朴素中带出它的端庄大方,十分香酥,是下午茶不错的选择哦!

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主料3人份
辅料
1/8小勺
鸡蛋液2小勺
牛奶2小勺
香草精几滴
泡打粉1/2小勺
展开全部辅料
步骤1 砂糖茶点饼干的做法大全

黄油软化后搅打至光滑

步骤2 砂糖茶点饼干的做法图解

加入糖粉拌匀,使糖粉和黄油融合,再加入盐拌匀

步骤3 砂糖茶点饼干的家常做法

分两次加入打散的鸡蛋液,一定要使黄油跟鸡蛋液充分混合

步骤4 砂糖茶点饼干的简单做法

然后再分次加入牛奶,主要也是要充分拌匀,主意油水分离

步骤5 砂糖茶点饼干怎么吃

加入香草精,此时拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态

步骤6 砂糖茶点饼干怎么做

筛入低粉跟泡打粉,用手揉成面团

步骤7 砂糖茶点饼干怎么炒

擀成0.3cm的薄片,然后切去边角,用小刀切成均匀的长方形片

步骤8 砂糖茶点饼干怎么煮

表面刷一层牛奶,撒上些粗糖

步骤9 砂糖茶点饼干怎么炖

送入预热好的烤箱,放中层,上下火190度,烤10分钟左右至表面金黄上色即可

成品图
烹饪技巧

粗糖根据自己口味酌情添加,温度根据自家烤箱决定

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