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砂糖牛油面包

by 烟火间 475 收藏 8917 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.6%
蛋白质
22.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<15分钟
较高热量
初中水平

一直都很喜欢自己做面包当早餐。。。刚出炉的砂糖牛油面包,让厨房满溢着迷人的香气~~能和至爱的家人一起分享它们,很温暖。。。生活中的幸福感总是这样无处不在,一个小小的手工面包就可以让人感觉如此美好~

展开
主料3人份
辅料
酵母粉3克
鸡蛋1个
牛奶110克
白糖30克
食盐2.5克
黄油30克
展开全部辅料
步骤1 砂糖牛油面包的做法大全

后加黄油将面团材料混合搅打到面筋扩展,就是面团可以撑开半透明薄膜状。盖好,放在温暖处进行基础发酵,发酵完成后会膨胀约2倍大

步骤2 砂糖牛油面包的做法图解

发酵完成的面团排气分割成8等份,滚圆松弛10分钟

步骤3 砂糖牛油面包的家常做法

将松弛好的面团压平,擀成圆形,排在烤盘上放温暖处进行最后发酵

步骤4 砂糖牛油面包的简单做法

发酵完成的面包,用手指戳几个洞,刷上蛋液,把切成小块的冷冻黄油放入,撒上粗粒白砂糖

成品图

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