一直觉得水信玄饼很漂亮,刚好店里来了模具,小胖就做了,做出来之后确实是非常漂亮,方法也很简单,简直是朋友圈装X利器,喜欢的亲就做吧!
将需要的材料准备好
将盐渍樱花放几朵在水只浸泡20分钟
将水、白凉粉、砂糖放至锅中煮至沸腾。待沸腾之后稍静置3秒钟,这样做好之后水信玄饼会更加通透
将沸腾的混合液倒入一半的模具
用镊子将樱花夹起放入
将剩下的一半模具盖上,将小漏斗放上
将混合液倒至满模,室温放1小时冷待凝固
凝固之后的水信玄饼
樱花用温水泡,不要用热水泡,时间不用泡太久,时间太久,会变色