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生菜瘦肉粥的做法

生菜瘦肉粥

by 朵云3602

又是周末了,早上起来煲了一大锅粥,有荤有素,食材简单,做法也简单,但是营养丰富,健脾养胃,也非常适合老人和孩子食用。

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生菜瘦肉粥营养建议

生菜瘦肉粥的食材2人份

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生菜瘦肉粥的做法

1 生菜瘦肉粥菜谱图解

先把瘦肉切丝,用少许的生抽、生粉和盐腌制

2 生菜瘦肉粥菜谱图解

米洗干净加入砂锅内

3 生菜瘦肉粥菜谱图解

加入几片生姜,一次性加够水,滴入一些植物油,大火烧开

4 生菜瘦肉粥菜谱图解

水开后加入瘦肉接着用小火煲

5 生菜瘦肉粥菜谱图解

香菇洗净切小块

6 生菜瘦肉粥菜谱图解

香菇加入锅内,煲至米烂

7 生菜瘦肉粥菜谱图解

生菜洗净切细丝

8 生菜瘦肉粥菜谱图解

关火后加入生菜

9 生菜瘦肉粥菜谱图解

加入适量生抽,芝麻油和盐调味即可

成品图

生菜瘦肉粥的烹饪技巧

粥的稀稠度可以根据个人的喜好增减水量就可以了;
刚煲好的粥温度很高,所以生菜关火放入就可以了,太熟会影响口感

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