生炒腊味糯米饭

by 乐儿6395 6 收藏 5893 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

第一次做糯米粉

展开
主料5人份
辅料
5克
3克
2棵
展开全部辅料
步骤1 生炒腊味糯米饭的做法大全

糯米洗净,用清水浸泡1小时左右

步骤2 生炒腊味糯米饭的做法图解

分别将芝麻和花生炒香

步骤3 生炒腊味糯米饭的家常做法

花生稍稍弄碎,芝麻最好用擀面杖压碎,这样芝麻的香味更浓郁,装好备用

步骤4 生炒腊味糯米饭的简单做法

腊肠、腊肉和香菇切丁

步骤5 生炒腊味糯米饭怎么吃

葱切成葱花

步骤6 生炒腊味糯米饭怎么做

盐和糯米混合均匀

步骤7 生炒腊味糯米饭怎么炒

热锅入油

步骤8 生炒腊味糯米饭怎么煮

加入糯米,加入少量水,翻炒片刻

步骤9 生炒腊味糯米饭怎么炖

加入香菇丁,炒匀,边炒边注意水份,太干的话,分次加入清水,盖上盖,焖2分钟,再加水,再炒,再焖

步骤10 生炒腊味糯米饭怎么煸

煮至糯米5成熟时,加入腊肠丁和腊肉丁,炒匀,又重复上一步骤,再加水,再炒,再焖

步骤11 生炒腊味糯米饭怎样煸

直至糯米粉熟透

步骤12 生炒腊味糯米饭怎样做

加入花生和芝麻

步骤13 生炒腊味糯米饭怎样炒

炒匀之后,加入葱花

步骤14 生炒腊味糯米饭怎样煮

炒匀便可,美味的辣味糯米粉就可以出锅了

成品图
烹饪技巧

在反复加水煮饭的过程,每次加入的水不宜多,分次少量加入

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