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圣诞姜饼屋

by 梦梦烘焙 343 收藏 6144 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.5%
蛋白质
26.2%
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

@1@将配料准备好,分类过筛备用@2@黄油室温软化加糖粉打发(冬天可以提前一天将黄油拿出软化)@3@将黄油打发成羽毛状@4@加入所有的红砂糖继续搅拌@5@搅拌均匀即可@6@将打散的鸡蛋液分3-4次加入黄油中,每次待蛋液完全吸收

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主料未知
辅料
鸡蛋1个
泡打粉1/4勺
肉桂粉1/4勺
姜黄粉1小勺
椰蓉适量
翻糖适量
苏打粉1/2勺
黄油45克
红糖75克
糖粉30克
展开全部辅料
步骤1

将配料准备好,分类过筛备用

步骤2 圣诞姜饼屋的做法大全

黄油室温软化加糖粉打发(冬天可以提前一天将黄油拿出软化)

步骤3

将黄油打发成羽毛状

步骤4 圣诞姜饼屋的做法图解

加入所有的红砂糖继续搅拌

步骤5

搅拌均匀即可

步骤6 圣诞姜饼屋的家常做法

将打散的鸡蛋液分3-4次加入黄油中,每次待蛋液完全吸收后再加另一次(用打蛋器搅拌)

步骤7

搅拌均匀后的黄油糊比较稀,这是正常的

步骤8 圣诞姜饼屋的简单做法

所有粉类混合均匀过筛后,分次加入到黄油糊中用手将面团略微揉搓成团,不要用力揉搓会出筋,将面团包裹保鲜膜后,放冰箱冷藏30分钟

步骤9

面团用擀面棍擀成厚1厘米左右的饼皮,用擀面棍擀压入硅胶模具中(撒手粉以防粘连)

步骤10

两块模具分别填满

步骤11 圣诞姜饼屋怎么吃

小心的将饼干抠出模具(面团稍微硬点,不然容易断)

步骤12

要多做一块稍微大点的饼干底,做为房子的托底

步骤13

房子用白色糖霜粘黏起来

步骤14 圣诞姜饼屋怎么做

房顶的四边也要涂抹糖霜,这样房顶粘起来更叫牢固

步骤15

房顶的缝隙处也要用糖霜粘黏,做出雪慢慢滴落的状态

步骤16

侧面的屋顶盖,也可以做些糖霜装饰成厚厚的雪

步骤17 圣诞姜饼屋怎么炒

当糖霜没有完全干的时候,撒些椰蓉装饰成雪花,摆上翻糖人装饰

成品图
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