草莓奶油蛋糕

by 爱生活的馋猫vip 2 收藏 3069 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
5.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

想用白巧克力营造雪的气氛,可是家里只有草莓口味的,只是草莓也很适合圣诞节

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主料未知
辅料
细砂糖50克
淡奶油580克
草莓适量
草莓巧克力80克
蜜豆适量
展开全部辅料
步骤1 草莓奶油蛋糕的做法大全

蛋黄蛋清分离,蛋黄加入纯牛奶和玉米油

步骤2 草莓奶油蛋糕的做法图解

打蛋器搅打均匀

步骤3 草莓奶油蛋糕的家常做法

筛入低粉

步骤4 草莓奶油蛋糕的简单做法

翻拌均匀至无干粉状态

步骤5 草莓奶油蛋糕怎么吃

60克细砂糖分三次加入蛋清中打发

步骤6 草莓奶油蛋糕怎么做

搅打至干性发泡,出现短小的尖角

步骤7 草莓奶油蛋糕怎么炒

取1/3的蛋白加入蛋黄糊里拌匀,此时烤箱150度预热

步骤8 草莓奶油蛋糕怎么煮

拌好的蛋黄糊倒回蛋白里,翻拌均匀

步骤9 草莓奶油蛋糕怎么炖

倒入一个六寸和一个四寸的模具中,垂直摔下几次震出大气泡,放入烤箱中下层150度烤制45分钟

步骤10 草莓奶油蛋糕怎么煸

45分钟后取出震出热气倒扣在晾架上

步骤11 草莓奶油蛋糕怎样煸

手工脱模出戚风蛋糕胚

步骤12 草莓奶油蛋糕怎样做

6寸的切成3片,4寸的切成2片

步骤13 草莓奶油蛋糕怎样炒

500克淡奶油加入50克细砂糖打发

步骤14 草莓奶油蛋糕怎样煮

裱花台上放上一块蛋糕纸垫,放上6寸的一片蛋糕

步骤15 草莓奶油蛋糕怎样炖

抹上适量奶油放上蜜豆

步骤16 草莓奶油蛋糕的制作

盖上一片蛋糕,以此类推,把6寸的三片都做好

步骤17 草莓奶油蛋糕的制作方法

4寸的蛋糕放在6寸的中间处,抹上奶油放蜜豆

步骤18 草莓奶油蛋糕的制作大全

全部抹好,把剩余的奶油均匀的抹上蛋糕胚,用抹刀尽量抹平

步骤19 草莓奶油蛋糕的做法大全

抹好奶油的蛋糕,放入冰箱冷藏30分钟以上

步骤20 草莓奶油蛋糕的做法大全

80克淡奶油小火加热至边边冒小泡

步骤21 草莓奶油蛋糕的做法大全

加入草莓巧克力搅拌融化即成巧克力干那许

步骤22 草莓奶油蛋糕的做法大全

用勺子勺出巧克力干那许淋在蛋糕边缘上,让巧克力干那许自然流下,再装饰上草莓即可

成品图
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