翻糖圣诞老人

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.6%
蛋白质
0.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
甜味
<数小时
较低热量
中级掌勺

圣诞系列之翻糖圣诞老人,为了配上浓浓的圣诞节气息,做了姜饼屋和糖霜饼干,圣诞老人还是捏出来的糖人比较有立体感,所以就捏了一个。

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主料1人份
辅料
凉开水适量
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步骤1 翻糖圣诞老人的做法大全

取出翻糖膏,用食用色素调好皮肤的颜色揉均匀,取出15-20克来搓圆做为头部,其它的留着做手和脚以及身子,然后压出眼睛和鼻子,用黑色搓圆做眼睛,粘合的时候表面刷一点凉开水

步骤2 翻糖圣诞老人的做法图解

鼻子做法和眼睛一样,胡子是白色的直接做就可以了,只是注意好比例

步骤3 翻糖圣诞老人的家常做法

插上铁丝或是牙签,做出帽子和脸部的胡子,帽子就是红色的翻糖,四周加上白边,毛边效果是做好后用牙签挑出来的

步骤4 翻糖圣诞老人的简单做法

做好身子,然后做出两只手,再穿好袖子,手做好可以直接粘上去

步骤5 翻糖圣诞老人怎么吃

两只脚,穿上黑色的鞋子,包好,尺寸可以参照图片,一格为一厘米

步骤6 翻糖圣诞老人怎么做

最后再穿上裤子,两只脚就做好了,脚粘合的时候如果不好操作也可以用牙签来固定

步骤7 翻糖圣诞老人怎么炒

全部粘好的样子,衣服四周可以再加一圈包住屁股,圣诞老人的样子已经出来了

步骤8 翻糖圣诞老人怎么煮

做出胡子,用纹络笔压出胡子的纹路,做好后粘上去,圣诞老人就做好了。做好后晾干就可以了

步骤9 翻糖圣诞老人怎么炖

用字母模压出字母

步骤10 翻糖圣诞老人怎么煸

做拐杖,绿色先搓成长条,然后红色的糖皮刷一点水绕上面

步骤11 翻糖圣诞老人怎样煸

绕好后再搓平,搓成自己想要的粗度

步骤12 翻糖圣诞老人怎样做

截断后两端搓细一点弯过来就好了

步骤13 翻糖圣诞老人怎样炒

做礼物盒,先用白色的做出一个正立体然后绿色的糖皮擀开后,搓一些红色的小颗粒在上面

步骤14 翻糖圣诞老人怎样煮

用擀面杖擀成波点,擀的时候横向擀一下竖向再擀一下

步骤15 翻糖圣诞老人怎样炖

用红色的糖皮裁成合适宽度做彩带,包好礼物盒

步骤16 翻糖圣诞老人的制作

用模具压出蝴蝶结装饰即可

成品图
烹饪技巧

先做好头再做身子和手脚,根据头的大小控制好整体比例

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