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火烧云吐司

by 木予的烘焙时光机 5633 收藏 62744 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.8%
蛋白质
16.7%
烘焙
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

一片吐司、一个鸡蛋组合的快手早餐,由于形似火烧云故此得名。酥脆的吐司底加上糖心蛋棒极啦!

展开
主料1人份
辅料
细砂糖5克
展开全部辅料
步骤1 火烧云吐司的做法大全

准备好火烧云吐司所需的食材

步骤2 火烧云吐司的做法图解

将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开

步骤3 火烧云吐司的家常做法

蛋清中加入5克左右的白砂糖

步骤4 火烧云吐司的简单做法

将蛋清液打发至硬性发泡,此时将烤箱预热至150度

步骤5 火烧云吐司怎么吃

将吐司放入烤盘

步骤6 火烧云吐司怎么做

舀入蛋白糊,做好造型,中间挖一小坑留蛋黄的位置

步骤7 火烧云吐司怎么炒

摆入蛋黄

步骤8 火烧云吐司怎么煮

将造型后的吐司放入事先预热好的烤箱,140-150度中层烤13-15分钟,观察蛋白烤至金黄色即可

成品图
烹饪技巧

因个人烤箱火力不同,可能所需温度有所出入

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