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圣诞节蛋糕

by ousgoo 396 收藏 4436 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
59.9%
蛋白质
16%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<2小时
较低热量
初级入门

一年一度的圣诞节将至,有关圣诞主题的美食自然少不了。这不定制这种主题蛋糕的朋友也很多。所以,就会花些心思来对蛋糕装饰做些功课了。这款蛋糕采用了草莓作为装饰的主题,让雪白的奶油营造的白雪皑皑的布景下增添一些艳丽色彩颜色,作为衬托。摆上车厘子,顶部挤上奶油,做出雪屋的形象。当然最后也少不了放一个圣诞老人糖人还有圣诞礼物作为装饰,圣诞气氛就更浓了。收到蛋糕的小盆友非常喜欢,你喜欢吗?

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主料5人份
辅料
4寸原味戚风蛋糕胚子:低筋粉20克
牛奶 10克
玉米油10克
蛋黄1个
蛋白1个
白糖10克+ 5克
白醋2滴
展开全部辅料
步骤1 圣诞节蛋糕的做法大全

先制作6寸的可可戚风蛋糕胚子:蛋黄打散加入白糖拌匀

步骤2 圣诞节蛋糕的做法图解

加入油拌匀

步骤3 圣诞节蛋糕的家常做法

加入牛奶拌匀

步骤4 圣诞节蛋糕的简单做法

加入过筛的可可粉和低筋粉拌匀

步骤5 圣诞节蛋糕怎么吃

将蛋黄糊放入冰箱冷藏备用

步骤6 圣诞节蛋糕怎么做

蛋清分三次加入白糖打至干性发泡

步骤7 圣诞节蛋糕怎么炒

1/3的蛋白拌入蛋黄糊中

步骤8 圣诞节蛋糕怎么煮

将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中拌匀;

步骤9 圣诞节蛋糕怎么炖

将面糊倒入模具中震出气泡;

步骤10 圣诞节蛋糕怎么煸

烤箱预热140°,上下火中下层,时间40分钟;

步骤11 圣诞节蛋糕怎样煸

同样的方法做出4寸的蛋糕胚子。将可可蛋糕胚子拦腰切开,抹上奶油,铺上综合水果,盖上另一片可可蛋糕胚子;

步骤12 圣诞节蛋糕怎样做

抹上奶油,继续放上原味4寸的蛋糕胚子,抹上奶油;

步骤13 圣诞节蛋糕怎样炒

将蛋糕整体都抹上奶油;

步骤14 圣诞节蛋糕怎样煮

在蛋糕最下部沿着周边摆上草莓作为装饰,在第二层的四周插上巧克力饼干条做出栅栏的形状,顶部四周摆上车厘子,顶部空白部分撒上椰蓉;

步骤15 圣诞节蛋糕怎样炖

最后在空白的部分摆上圣诞老人糖人、圣诞装饰即可。

成品图

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